甜蜜烘焙课，为天使学员搭起接轨社会的“桥梁”

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“让广大残疾人安居乐业、衣食无忧，过上幸福美好的生活，是我们党全心全意为人民服务宗旨的重要体现，是我国社会主义制度的必然要求。”7月27日，下关街道希望残疾人之家（精神障碍社区康复站）和南京星妤小栈宝琨文化，用心携手向机构内的师生送上了一份“甜蜜烘焙”的关爱和温暖。

下关街道希望残疾人之家（精神障碍社区康复站），获得全省残联系统2020年度创新创优项目奖。“精神障碍UFE康复服务”项目经过上级领导的关心支持、家庭的改变配合、学员自身的努力及老师的帮助，共计康复57人，无一例复发且无一例肇事肇祸。其中31位学员回归社会工作学习，7位学员仍在康复过程中，11位转介辅助性就业，2位因家庭支援体系薄弱选择居家康复。另有6位精神障碍康复者通过层层选拔，成为希望残疾人之家伙伴互助员，为社区其他精神障碍学员提供伙伴服务。伙伴互助员在服务工作中严格遵循项目方案，机构学员及家长满意度达100%，康复有效率达100%。

在今天这场活动中，烘焙伍老师首先向大家介绍了制作巧克力熔岩蛋糕所需材料、必备工具、烤箱的相关知识及操作方法和自动打蛋器的注意事项。随后现场示范，教大家制作巧克力熔岩蛋糕的流程，大家在伍老师的讲解和指导下，将蛋糕粉、黄油、沙糖、鸡蛋等材料进行搅拌，并倒入裱花袋，挤压出一个个漂亮的巧克力熔岩蛋糕。随后大家将一起做好的巧克力熔岩蛋糕放入烤箱中，等待美味的巧克力熔岩蛋糕出炉。在伍老师的指导下，一盘盘香甜的巧克力熔岩蛋糕出炉，大家自己动手温馨烘焙，不亦乐乎。

（图为伙伴互助员烘焙现场）

这次活动康复站郑主任介绍，心智障碍者是残疾人中就业最困难的群体，因为理解能力、沟通能力较弱，他们很难适应工作（尤其是自闭症患者，行为、情绪的不可控），让他们往往被工作机会拒之门外。所以这次活动也是初次尝试和星妤小栈宝琨文化打造的“家①”工坊（家①工坊，江南小食品牌重塑，未来打造，由生产、经营一体化的二十四节气糕点、休闲小食饮品），一起为天使学员们提供和助力求职之路，鼓励并真正让大家勇敢追逐他们应该有的梦想。

宝琨文化负责人孙总和记者交流，鼓楼区狮子山东广场星妤小栈宝琨文化近年来就是一直坚持做公益服务，全体工作人员来自各行各业，他们一直保持初心，这次活动大家也是一致坚持保护好残疾人就业的长期权益，把残疾人事业一定要持续推动，让他们能真正做到和社会接轨并自力更生，守护残疾人群真正可以就业的美好愿望。

活动结尾郑主任表示：在今天的中国，各行各业各个领域都有残疾人的身影，越来越多的残疾人接受更好的教育、实现就业创业、他们用顽强的精神、不屈的意志，书写了自己的传奇人生。我们争取为他们提供一个包容并充满爱的社会氛围，助力更多残疾人走上自强增收致富路，促进特殊人群全面发展，充分保障特殊人群教育、就业等权利，为残疾人谋福祉，推动残疾人事业高质量发展。同时我们也想让更多年轻人珍惜生命尊重青春，为我们的青春梦和中国梦努力奋斗。

（文案：荞麦；照片：于博）